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Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017

Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017

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PARKER
94 points James Suckling. Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage offre un catalogue de v...

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/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017

Type

Rouge Jeune élevé en chêne

Appellation

Côtes-du-Roussillon (France)

Cépages

Syrah et Grenache

Producteur

Domaine Lafage

Alcool

14.5%

Format et millésime

0.75 L - 2017

Évalutation

94 points James Suckling. Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage offre un catalogue de vins des plus complets de France, caractérisé par son remarquable rapport prix-plaisir. Actuellement, l'un des plus admirables est son Bastide Miraflors, un vin élaboré avec des syrahs et des grenaches issus de vieilles souches ; un vin vraiment particulier, qui conjugue la maturité et la séduction auxquelles on s'attend de la part des rouges du Nouveau Monde, et l'élégance et le fort caractère du sud-ouest français. Comme le dit Jeb Dunnuck, critique de l'équipe de Robert Parker, "il est presque trop bon pour être vrai".

Nous nous trouvons devant un rouge à la robe d'un pourpre profond, élaboré avec un grenache élevé dans le ciment et un syrah qui s'est arrondi dans des demi muids. Son aromatique est d'une complexité peu habituelle dans cette gamme de prix : fumés, chocolat, herbes de Provence et fruits des bois ornent un corps soyeux, minéral et d'une extraordinaire rondeur dans lequel tous les éléments semblent s'accorder pour définir un grand vin.

Agneau aux fines herbes / Fromages type gruyère ou cheddar / Porc grillé

  • Sol :Ardoise / Alluvions / Graveleux
  • Climat :Méditerranéen à influence continentale
  • Matériau de vinification :Bois / Ciment
  • Durée de l'élevage :12 mois
  • Type de bois :Chêne français
  • Robe :Profond / Pourpre garance
  • Nez :Fraises / Chocolat / Framboise / Balsamiques
  • Bouche :Persistant / Onctueux / Chaud
  • Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C

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Domaine Lafage

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