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Fiche technique

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or pâle / Reflets verts / Brillant
Nez
Délicat / Fruit exotique / Fruit blanc
Bouche
Gai / Frais / Pétillant

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Apéritifs / Fruits de mer / Tartare

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Les vignobles

Âge de la vigne35 ans
SolAlluvions / Ardoise
ClimatMéditerranéen à influence continentale

Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage est la cave de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à prendre en charge les vignobles familiaux. L'histoire moderne de la cave commença avec un héritage de 36 ha de vieilles souches et elle s'étendit peu à peu dans des espaces très divers du Roussillon où les climats et les terroirs variés se succèdent, ce qui permit à la cave d'élaborer un catalogue de vins des plus complets de France. Entre la mer et la montagne...

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