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Domaine Lafage Nicolas 2021

17,10

/ btlle. 0,75 L
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Les sols de granit et de schiste impriment fermement leur marque sur ce merveilleux grenache du Roussillon qui pourrait nous faire croire qu'il s'agit de ceux de la Sierra de Gredos. Ses tanins sont fermes mais son corps savoureux ; il est robuste sans rien perdre en élégance, grâce aux soins apportés au fruit et à l'usage réfléchi du bois. Mûres, violettes, sous-bois et réglisse dessinent une aromatique d'une netteté impressionnante. Dans ce beau corps moyen tout semble se trouver à l'endroit exact : des tanins dont la puissance est contrôlée, une saveur que rafraîchit bien l'acidité et la touche d'amertume qui suffit à faire du Nicolas un vin dont on ne peut plus se passer.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rouge carmin / Liseré rubis
Nez
Intensité haute / Aromatique / Fruit rouge / Épices / Fleurs
Bouche
Tanins soyeux / Rond / Long / Voluptueux

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes cuites sur pierre / Lapin aux fines herbes / Steak tartare

Notations et médailles

202088-90 PK
201890-92 PK
201791-93 PK
201692 PK
201592 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2018 Nicolas is 100% Grenache, still aging in a combination of demi-muids and tanks. There's a floral top note accenting ripe black cherries on the nose, while the palate is medium to full-bodied, supple and creamy, finally finishing with a touch of velvet and spice. It should be a beauty when released later in the year.

— Joe Czerwinski (30/04/2019)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2018 - 90-92 PARKER

Commentaires de nos clients

4,4/5
5 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage10 mois
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne65 ans
SolLimon
ClimatMéditerranéen
OrientationSud-est

Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Situé aux environs de Perpignan, le Domaine Lafage est la cave de Jean-Marc et Eliane Lafage, sixième génération à prendre en charge les vignobles familiaux. L'histoire moderne de la cave commença avec un héritage de 36 ha de vieilles souches et elle s'étendit peu à peu dans des espaces très divers du Roussillon où les climats et les terroirs variés se succèdent, ce qui permit à la cave d'élaborer un catalogue de vins des plus complets de France. Entre la mer et la montagne...

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