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Caractéristiques : Ettore Germano Barolo Serralunga 2014
Type
Rouge
Appellation
Barolo (Italie)
Cépages
Nebbiolo
Évalutation
C'est dans un tel contexte, dans une région austère aux sols calcaires et superbement exposés, que naît ce Barolo Serralunga. Tout un classique par la robe et les arômes, avec de douces notes de réglisse et d'élégants rappels de confiture de cerises. Un vin direct et tonique en bouche, d'une persistance infinie et d'une mémorable longévité.
Un monument élevé au classique Barolo dans une bouteille où convergent un millésime exceptionnel, un terroir incroyable — à peine un hectare de quelques crus mythiques tels que Prapò, Cerretta et Lazzarito —, et un vieillissement soigné de 2 ans en barriques de chêne.
Cuisine méditerranéenne
- Bouche :Notes de tabac
- Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Ettore Germano
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