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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Muller Thurgau Sofi de Franz Haas est un blanc frais et buvable avec une personnalité exubérante. Il fait partie de la ligne qui porte le nom de la fille de Franz Haas, Sofia, qui depuis son enfance a exprimé la ferme volonté d'avoir un vin portant son nom et accompagné de sa propre étiquette. Des années plus tard, ce projet a été réalisé dans une ligne destinée à un jeune consommateur, défini par une boisson très agréable, gaie et insouciante.

A vue il a une couleur jaune paille, c'est un vin agréablement aromatique avec des arômes délicats et élégants, des notes de fruits jaunes frais sont entrecoupées de notes plus florales de fleurs jaunes des champs. La sensation en bouche est de fraîcheur immédiate qui séduit et accompagne la richesse aromatique. Excellent avec des plats frais tels que des sushis, des fromages frais et des tartes salées.

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Le domaine

Franz Haas

Franz Haas

Les vignobles de pinot noir de Franz Haas sont les plus élevés du Haut Adige et là où ils poussent, la viticulture est ardue et difficile. Depuis 1880 cette cave familiale, l'une des plus enracinées dans ce territoire, travaille avec amour et respect les cépages qui s'adaptent le mieux aux conditions extrêmes du lieu, entre eux le pinot noir dont Franz Haas est l'un des plus grands interprètes. Typicité, plaisir, caractère et personnalité : c'est avec ces caractéristiques...

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