Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Es

Gianfranco Fino Es est un vin grand et généreux, de couleur rouge rubis foncé. Le nez exprime un kaléidoscope de sensations et de parfums: des notes enveloppantes qui rappellent les fruits mûrs (myrte, cerise, prune, également en confiture) et les épices orientales (cacao, vanille et café). Une trace d'agrumes s'ouvre alors sur un goût intense, ample et généreux, dont l'haleine alcoolique est parfaitement équilibrée par une acidité bien définie et une fraîcheur inattendue. Très long, doux, il se termine par une finale qui revient avec force sur le fruit. Tout au long du repas, il est idéal pour accompagner de grands plats de viande rouge, grillés ou mijotés.