Gianfranco Fino Primitivo di Manduria Sé

Le Sé, produit par Gianfranco Fino, est un Primitivo di Manduria corsé et vigoureux, capable de faire ressortir au maximum le terroir des Pouilles, comme les autres vins de cette cave, grâce à l'élégance qu'il dégage. A vue, il a une couleur rouge rubis brillant; des notes fruitées de cerise et de baies sauvages se mêlent à des notes balsamiques de gommage méditerranéen, composant un bouquet aromatique intense et structuré. La gorgée est douce et soyeuse, enveloppante et équilibrée. Finale longue caractérisée par la fraîcheur. Il se marie bien avec les plats de viande et le risotto aux champignons.