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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune / Propre / Brillant
Nez
Odorant / Notes balsamiques / Fines herbes / Arômes fruités / Fruit blanc / Fleur d'amandier / Miel
Bouche
Noble / Onctueux / Savoureux / Parfumé / Bonne acidité / Rafraîchissant / Qui a du caractère

Notations et médailles

201993 PK
201893 PK
201792 PK
201691 PK
201591 PK
PK: Parker

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The white 2019 Ignios Orígenes Marmajuelo was produced with grapes from a trellised plot planted in 1997 at 380 meters in altitude. It fermented in used 500-liter oak barrels with indigenous yeasts and matured in those same barrels for one year. It has a deep golden color, an expressive nose, floral and aromatic, and quite a lot of body and acidity, looking for texture. Only 650 bottles were filled in January 2021.

— Luis Gutiérrez (17/02/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2019 - 93 PARKER

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Millésime:

Le domaine

Borja Pérez Viticultor

Borja Pérez Viticultor

Depuis qu'il a pris les rênes de l'affaire, dans les années 2011, Borja Pérez a toujours su quelles devaient être les bases de son projet vitivinicole à Tenerife : des sols volcaniques, un climat atlantique et des cépages locaux. Ses vins courent sur le palais, sans excès de bois et fruits d'une viticulture durable et biodynamique qui veut remettre à l'honneur des souches locales jusque là vouées à l'oubli. Borja possède en propre près de 6 hectares et quelques autres louées...

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