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Fiche technique

TypeVin rosé
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

L'Insolence Rosado symbolise la séduction, le plaisir, la convivialité et la générosité avec sa bouteille exclusive et très raffinée.

Les raisins sont essentiellement vendangés mécaniquement, très tôt dans la nuit afin d’obtenir cette robe si pâle. Une courte macération pelliculaire est opérée avant le pressurage. Les jus sont débourbés à basses températures. La fermentation alcoolique est thermo-régulée tandis que celle malolactique est bloquée. La vinification est effectuée de manière traditionnelle en cuve sous contrôle des températures.

Ce vin rosé offre une robe pâle séduisante aux nuances de framboises, un nez impétueux aux notes de fruits frais, croquants et juteux. La bouche est insolente, suave, gourmande puis s’abandonne avec fraicheur et équilibre.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rose pâle / Reflets framboise
Nez
Intensité haute / Fruit rouge / Notes florales
Bouche
Frais / Équilibré / Vivace

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Apéritifs / Salades et crudités / À tout moment

Commentaires de nos clients

4,3/5
4 commentaires
Millésime:

Les vignobles

SolCalcaire
ClimatMéditerranéen

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