| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
| Production : | 2 780 bouteilles |
José Pariente Finca Las Comas
201993
PARKER
18
JANCIS
ROBINSON
Fiche technique
Le vin
José Pariente Finca Las Comas est le premier vin de parcelle de la cave fondée par Victoria Pariente. Il s'agit d'une interprétation unique et très personnelle du cépage Verdejo.
Il est issu de raisins issus d'un vignoble centenaire, d'une petite parcelle de 2,43 hectares sur des sols graveleux, calcaires et caillouteux.
La fermentation et l'élevage de ce vin sont effectués en fûts de chêne autrichien avec un travail exhaustif sur lies, pendant douze mois, et le résultat ne peut être mieux: un vin intense, gras et onctueux, avec une grande finesse au nez et grand volume en bouche.
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 10º C
Accords mets et vins
Produits fumés / Riz à base de poisson / Risotto / Poisson grillé
Notations et médailles
| 2020 | 92 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2019 | 93 PK | 18 JR | |
| 2016 | 92+ PK | 94 PN |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinson
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 12 mois |
|---|---|
| Type de bois | Chêne autrichien |
Les vignobles
| Sol | Graveleux / Graveleux / Calcaire |
|---|---|
| Climat | Continental à influence atlantique |
Le domaine
Bodegas José Pariente
Bodegas José Pariente naît dans les années 1960 du rêve d'un viticulteur, José Pariente, qui, passionné par sa terre et son cépage roi, le verdejo, entreprit la production de vins d'artisan. En 1998, sa fille Victoria, héritière de cette même passion et ayant suivi une formation en œnologie, crée la cave actuelle dans le but de produire de grands vins blancs et de rendre hommage...
