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Juan Gil Etiqueta Amarilla 2022
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Le Juan Gil Étiquette Jaune est l'un de ces vins qui, un millésime après l'autre, perturbe à chaque fois des centaines de consommateurs. Sans perdre l'essence de Jumilla, ce rouge de Murcia est accessible dès ses premiers mois en bouteille, même si sa belle structure augure d'un avenir prometteur.

La seule vue parle déjà de densité, mais un liseré rouge lisse aussi prévoir une certaine fraîcheur. Il sent les fleurs rouges et bleues, le réglisse, la grenade et les cerises. Après une bonne aération, la bouche est énergique et complexe tout en étant équilibrée ; les bois (épices et torréfiés) jouent un rôle secondaire ; on dirait une bouchée au chocolat à la liqueur de cerise, avec le tact du cacao, le fruit intense des bigarreaux et le fond liquoreux du bon rouge de Jumilla. Intense, frais et, en même temps, élégamment amer.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise / Intense
Nez
Puissant / Net / Complexe / Arômes fruités / Fruit mûr / Bois neuf
Bouche
Structuré / Vivace / Savoureux / Corsé / Équilibré / Agréable / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 18º C

Accords mets et vins

Riz / Ragoûts / Légumes secs / Champignons / Daubes / Charcuteries / Pied de cochon / Rôtis / Fromages demi affinés / Toutes viandes

Notations et médailles

201590 PN
201390 PN
201290 PN
PN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,3/5
57 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage4 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

SolCalcaire
ClimatContinental à influence méditerranéenne

Le domaine

Bodegas Juan Gil

Bodegas Juan Gil

L'origine des Bodegas Juan Gil remonte à 1916 lorsque Juan Gil Jiménez construisit la cave. C'est maintenant la quatrième génération qui dirige le projet, en conjuguant le savoir traditionnel et les équipements et connaissances les plus modernes. La cave actuelle, ouverte en 2002, se dresse sur des sols très pauvres à quelques 800 mètres d'altitude. Le climat y est extrême, avec de forts contrastes thermiques et des pluies pratiquement inexistantes que les sols pierreux de...

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