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L'Equilibrista 2016

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%
Production :70 850 bouteilles

Le vin

Élaboré à partir de vignobles de 18 à 40 ans d’âge.

NOTA : Décanter avant de servir pour ouvrir les arômes et éviter d’éventuels résidus.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Intense / Liseré grenat / Reflets rubis
Nez
Complexe / Subtil / Arômes fruités / Fruit noir mûr / Fruit rouge mûr / Arômes anisés / Cèdre / Vanille / Tabac
Bouche
Crémeux / Goûteux / Profond / Structuré / Croquant / Tannique / Notes fruitées / Fruit noir mûr / Chocolat

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes grillées / Riz / Légumes secs / Champignons

Notations et médailles

201391 PK93 PN
201290 PK
200793 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Commentaires de nos clients

4,3/5
3 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationBois / Acier inoxydable
Durée de l'élevage14 mois
Âge des barriquesNeuves, de deux et trois ans
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigneEntre 18 et 40 ans
SolArgilo-calcaire
ClimatMéditerranéen
Altitude165,00 mètres

Le domaine

Ca N'Estruc

Ca N'Estruc

La propriété Ca N'Estruc est située sur le versant de la montagne de Montserrat, sur la commune d’Esparreguera (Barcelone) et elle fait partie du monde du vin depuis 1548. Ses 26 ha de vignoble se trouvent à 165 m d’altitude et, protégés des vents froids du nord par la montagne de Montserrat, ils jouissent d’un microclimat spécifique. Dans la cave qui s’élève au centre de la propriété Francisco Martí Badia, viticulteur et élaborateur, vinifie séparément les divers cépages...

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