La Guardiense Janare Coda di Volpe

Robe jaune paille avec des reflets verts et un parfum floral remarquable. Les sensations de fraîcheur augmentent progressivement donnant un goût équilibré et agréable. Il se marie bien avec les entrées aux délicates sauces de poisson et risottos aux fruits de mer mais aussi avec les pâtes aux légumes typiques de la tradition paysanne, comme les pâtes et les pois, les haricots verts, les courgettes, les pois chiches, les lentilles, etc. selon la saison et l'imagination. Pour les seconds viandes blanches, crustacés, poisson cuit. Excellent, par exemple en combinaison avec des soupes de poulpe et de crevettes. Essayez-le aussi avec des sushis et des tapas.