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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Provenant de l’entreprise de référence, la plus historique et enracinée, pour le blanc le plus aimable et droit du Piémont, voilà un bout d’histoire du vin italien: le Gavi La Solca. Jaune paille clair, il exprime des parfums typiques fins, minéraux et agréablement frais, avec des senteurs de tilleul, légèrement agrumées, minérales et fragrantes. Le goût est délicat, très sec et vertical, caractérisé d’une acidité plutôt accentuée qui rend chaque gorgée exceptionnelle, versatile et jamais lassante. Naturellement conseillé pour les entrées, de poisson ou de fruits de mer. Avec les huitres, il n’a aucun rival mais il sait accompagner avec élégance les viandes blanches et les quiches aux légumes.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille
Nez
Cèdre / Pamplemousse rose / Sambuco / Mandorla fresca
Bouche
Sec / Frais / Sapido / Semplice

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Huîtres / Frittatine / Raschera / Risotto con le seppioline

Commentaires de nos clients

3,3/5
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