| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Alois Lageder Pinot Noir Riserva Mimuèt
2019BIODYNAMIQUE
Fiche technique
Le vin
Dans la langue ladine (celle parlée à l'origine au Tyrol du Sud) mimuèt signifie "selon mes goûts". Robe grenat aux reflets rubis, ce Pinot Noir possède un discret bouquet aromatique, avec des notes de fruits rouges, d'herbe fraîchement coupée et des saveurs de bois. La gorgée est de structure moyenne, élégante, agile, veloutée et fraîche, avec des tanins perceptibles. Parfait avec les viandes blanches, la volaille, le canard, le gibier et les fromages délicats.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Alois Lageder
Cinquante hectares cultivés en régime biodynamique et sans impact environnemental ne sont pas une entreprise facile, mais Alois Lageder a pleinement réussi, en combinant une approche philosophique apparemment idéale et extrémiste avec un style de vin précis, direct, correct et propre. Fondée en 1823 et aujourd'hui, à la cinquième génération avec Alois le propriétaire, l'entreprise se distingue...
