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Las Cenizas 2019

Las Cenizas

2019
En Rioja, un hommage aux fameux vins de Cenicer
93
PEÑÍN
92
SUCKLING
90
TIM ATKIN
Épuisé

27,20

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :14 650 bouteilles

Le vin

Las Cenizas et l’un de leurs projets les plus personnels : un vin qui tire son nom de Cenicero, localité située au cœur de La Rioja Alta, fameuse pour ses vignobles et la qualité de ses vins, et dont est originaire la famille Hernáiz.

Quel est le goût de ce vin ?

Le résultat ? Un vin où les arômes de fruit noir mûr et d'épices prennent le pas sur le bois. Un palais ample, voluptueux, d'une texture ronde, friand et absolument séduisant.

Robe
Cerise / Intense / Liseré violacé
Nez
Fruit noir mûr / Mûres / Prunes / Notes épicées
Bouche
Ample / Voluptueux / Savoureux / Séduisant / Rond / Tanins mûrs

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 17º C

Notations et médailles

202191 PK
202091? PK
201993 PN92 SK90 TA
201792 PN93 SK
201690 PN92 SK
201591 PK90 PN
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim atkin

Commentaires de nos clients

4,3/5
4 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Ce sont 14.650 bouteilles de tempranillo, avec un faible apport de carignan, qui vieillit 18 mois dans des barriques de chêne américain et français (dont 40 % sont neuves).

 

Durée de l'élevage18 mois
Âge des barriquesNeuves et usagées
Type de boisChêne américain et français

Les vignobles

Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisal y Carril

Las Cenizas est élaboré avec les raisins des parcelles de vignoble familiales de Puentarrón, Los Hundidos, Sanchisnal et Carril, à Cenicero.

Âge de la vigneEntre 35 et 40 ans
SolArgilo-calcaire / Graviers en surface
ClimatAtlantique à influence méditerranéenne

Le domaine

Viñedos Hermanos Hernáiz

Viñedos Hermanos Hernáiz

Finca La Emperatriz est l'une des rares caves de Rioja qui élabore ses vins d'un même et unique domaine vinicole, comme il est habituel en Médoc bordelais (autres caves de Rioja sur ce même modèle :  Remelluri, Valpiedra et Contino). Il s'agit d'une propriété de grande qualité dont le potentiel fut déjà reconnu lors de l'Exposition Universelle de Paris de 1878 et qui a une histoire très significative. Au départ, le domaine appartenait à Eugénie de Montijo, la dernière...

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