Le Salette Amarone Pergole Vece

Le Salette Amarone Pergole Vece est un vin d'une intensité et d'une structure incroyables, de couleur rubis très foncé. Le nez exprime des notes balsamiques de bleuets, de mûres, de cerises et de rhubarbe. Une trace de chocolat s'ouvre sur un goût vigoureux, important, enveloppant, bien équilibré par une légère acidité et une certaine fraîcheur. Très longue en finale, elle se termine sur des notes d'herbes aromatiques. Idéal pour accompagner les préparations de viande importantes, les rôtis et les viandes braisées en particulier, et les fromages affinés. Également excellent comme vin de méditation.