Les Chaux de Fontbonau

Domaine de Fontbonau fut fondé en 2008 par Frédéric Engerer, l'une des personnalités les plus importantes du panorama vinicole français, président de Château Latour (Bordeaux) et de Clos de Tart (Bourgogne), et son ami, le prestigieux œnologue Jérôme Malet. À partir d'une rigoureuse étude du terroir, d'une agriculture écologique et d'une vinification traditionnelle ses vins, d'une structure parfaitement équilibrée entre la fraîcheur et l'expression aromatique de ses raisins et la finesses de ses tanins, nous offrent une excellente interprétation du terroir du Rhône.

Les Chaux de Fontbonau est la seconde étiquette du Domaine de Fontbonau, un vin qui tire son nom de la principale parcelle d'où proviennent les raisins de son coupage : 85 % grenache et 15 % syrah. Un vin qui nous offre tout ce que l'on attend d'un côte-du rhône : richesse aromatique, notes épicées et de fruits rouges mûrs, intensité, fraîcheur et une remarquable élégance.