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Les Terrasses Laderas de Pizarra 2017

Les Terrasses Laderas de Pizarra 2017

Priorat (Espagne)
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PEÑÍN
Les Terrasses est le second vin d’Álvaro Palacios, à côté des grands Ermita et Finca Dofí, Les Terr...

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Caractéristiques : Les Terrasses Laderas de Pizarra 2017

Type

Rouge Crianza

Appellation

Priorat (Espagne)

Cépages

Cariñena, Grenache, Cabernet sauvignon et Syrah

Producteur

Álvaro Palacios

Alcool

14.5%

Format et millésime

0.75 L - 2017

Évalutation

Les Terrasses est le second vin d’Álvaro Palacios, à côté des grands Ermita et Finca Dofí, Les Terrasses est élaboré dans un concept plus simple, plus facile, léger et polyvalent ; il n’en est pas moins pourvu d’une grande personnalité et d’un bel équilibre entre opulence et élégance.

Élaboré à partir de raisins que la cave acquiert à de petits viticulteurs du Priorat, conseillés et dirigés par eux, Les Terrasses passe un an en barriques de chêne français, dont 20% sont neuves et les 80% restants de seconde et troisième année, utilisées dans l’élaboration des premiers vins.

Viandes rouges / Rôtis / Petit gibier / Ragoûts de viande

  • Robe :Cerise / Intense / Reflets violacés
  • Nez :Fruit rouge / Notes torréfiées / Notes balsamiques / Arômes fruités / Notes végétales
  • Bouche :Structuré / Soyeux / Notes minérales / Frais / Savoureux / Notes fruitées / Bonne acidité
  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

4.4/5
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Álvaro Palacios

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