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Loredan Gasparini Manzoni Bianco 2016
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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

C'est désormais l'histoire qui légitime ce cépage typique de la Marca Trevigiana. Au siècle dernier, en effet, le professeur Manzoni de l'Institut technique agricole de Conegliano (TV) a réussi à présenter ce croisement (Riesling Renano x Pinot Bianco) comme une excellente fusion entre le fort caractère aromatique-minéral provenant du Riesling Renano, avec le élégance et fraîcheur du Pinot Blanc. Vin infiniment agréable, mais déterminé comme les vignes qui lui donnent son origine. La société le propose depuis des années dans une version très fascinante, riche en couleurs, donnée par une légère macération à froid sur les pelures, ce qui donne de la structure et aussi une longévité intéressante.

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

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