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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%
Production :250 000 bouteilles

Le vin

Le Luis Cañas Reserva est un vin élégant et doux avec des tanins agréables.

D'une couleur rouge rubis, ce vin est propre et brillant en apparence. Le nez dégage un arôme plein d'intensité, de fruits rouges très mûrs sur un fond balsamique. La bouche est suave, fraîche et nerveuse, avec des tanins bien intégrés et ronds, présentant des notes de réglisse sur sa longueur.

Vieilli pendant 18 mois à 24 mois en fûts de chêne français et américain puis 12 mois en bouteille.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Rubis / Propre / Brillant
Nez
Intensité haute / Arômes fruités / Fruit rouge mûr / Notes balsamiques
Bouche
Léger / Frais / Qui a du caractère / Tanins bien intégrés / Tanins polis / Liquoreux

Consommation et garde

18º C

Accords mets et vins

arroces
Riz
carnes-rojas
Viande rouge
caza
Gibier
quesos-curados
Fromages affinés

Notations et médailles

201692 DC
201592 PN
201491 PN
201391 PN
201290 PK93 PN
201192 PN
PK: ParkerPN: PeñínDC: Decanter

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2012 Reserva showed lots of roasted sesame seed, smoky and oaky notes intermixed with aromas of nuts and ripe berry fruit. The palate showed abundant, dusty tannins that give it a little bit of a drying texture. This blend of 95% Tempranillo and 5% Graciano was cropped from a very dry and warm vintage. The wine matured in oak for 18 months. 150,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (31/08/2016)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2012 - 90 PARKER

Commentaires de nos clients

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35 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage18 mois
Âge des barriquesDemi neuves
Type de boisChênes français et américain

Les vignobles

Âge de la vigne40 ans
SolArgilo-calcaire