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Martín Códax Albariño 2018

Martín Códax Albariño 2018

Rías Baixas (Espagne)
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Entièrement élaboré avec un raisin provenant de vignobles de la cave situés dans le Valle del Salnés...

Autres formats et millésimes

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10.50

/ btlle. 0.75 L

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Caractéristiques : Martín Códax Albariño 2018

Type

Blanc Sans élevage en chêne

Appellation

Rías Baixas (Espagne)

Cépages

Albariño

Producteur

Bodegas Martín Códax

Alcool

12.5%

Format et millésime

0.75 L - 2018

Évalutation

Entièrement élaboré avec un raisin provenant de vignobles de la cave situés dans le Valle del Salnés, ce vin de Martín Códax est tout simplement l'Albariño par excellence ; un albariño qui nous invite à savourer l'essence la plus pure de ce cépage : un raisin aromatique doté d'un taux de sucre élevé et d'un haut degré d'acidité qui confèrent à ce vin fraîcheur et personnalité.

La robe est d'une jolie couleur jaune aux reflets verts et brillants. Le nez hume les agrumes mûrs (mandarine et citron) et la pomme, prémisses de ce parfait équilibre que nous retrouverons en phase gustative. Les fleurs blanches (mimosa et fleur d'oranger) se combinent à des rappels herbacés de foin et de fenouil pour arrondir un nez enchanteur, discrètement balsamique, presque mentholé. La bouche est enveloppante et fraîche, crémeuse et très longue ; la voie rétro-nasale diffuse d'élégants arômes minéraux qui rappellent le talc et le sel, dotant ainsi le vin de caractère et de légèreté. Avec une persistance en bouche élégamment amère.

Riz à base de poisson / Anchois / Coquilles à la vapeur

  • Robe :Reflets verts / Or vert
  • Nez :Fleurs blanches / Notes herbacées / Agrumes / Intensité moyenne
  • Bouche :Équilibré / Frais / Enveloppant
  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Commentaires de nos clients

4.6/5
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Bodegas Martín Códax

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