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Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo 2021

Masciarelli Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo

2021
Épuisé

17,90

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rosé
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Dans la suite des grands Cerasuolo de Abruzzo, le Villa Gemma est l'une des meilleures références, l'un des rosés les plus connus en Italie, connu aussi à l'étranger où il a obtenu d'importantes récompenses. Un exemplaire du cépage montepulciano doté de caractère et de personnalité, provenant de superbes vignobles situés à 400 mètres d'altitude sur les collines de Chieti, sur des sols calcaires et riches en argile. Ce sont là des conditions idéales pour élaborer des rosés frais, chauds et élégants. À simple vue, le Villa Gemma se révèle comme un vin de caractère, à la robe d'une couleur cerise nette aux reflets pourpre ; c'est un vin qui ne décevra pas les amateurs de grands rosés.

Au nez, des arômes fruités, avec des notes de groseille et de baies sauvages qui cèdent le pas devant les cerises mûres, les herbes aromatiques, les feuilles de tomate et le poivre. La bouche surprend par sa fraîcheur, sa saveur décidée et verticale. Son imposante persistance réaffirme les notes olfactives et s'enrichit dans un long final balsamique qui appelle d'autres gorgées.

Parlant mariage, les options sont multiples : mais il est tout particulièrement conseillé pour accompagner une soupe de poissons rouges de type rougets, qui valorisera tout autant la douceur veloutée du vin que sa minéralité, ou encore avec la traditionnelle sauce amatriciana, qu'adoucira la saveur du fromage et du lard, offrant un parfait ensemble de graisses bénéfiques pour la santé et d'arômes épicés.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rose framboise / Riflessi purpurei / Carico
Nez
Grenade / Amarena sotto spirito / Fraises des bois / Violetta candita / Groseilles / Fines herbes / Feuilles de tomate sèche / Eucalyptus
Bouche
Morbido / Sapido / Frais / Persistant / Élégant

Consommation et garde

Servir entre 10º C et 12º C

Accords mets et vins

Scorfano in guazzetto / Pasta all'amatriciana / Soupes de poisson / Poulpe

Notations et médailles

201991 SK
201889 PK
PK: ParkerSK: Suckling

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Le domaine

Masciarelli

Masciarelli

L'entreprise viticole Masciarelli est l’une des plus grandes et des meilleures de la région. Elle a participé activement à la renaissance du vin des Abruzzes faisant ainsi partie des grands ambassadeurs du vin italien dans le monde. Une cave de qualité incontestable, qui s'exprime à des niveaux d'excellence élevés dès les vins d'entrée de gamme, dont le Montepulciano d'Abruzzo de la ligne classique,...

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