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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Zisola est le premier vin (Doppiozeta produit depuis 2006 seulement) fruit de l'aventure entreprise par la famille Mazzei dans le sud-est de la Sicile. Le but avec lequel les 21 hectares de vignes qui entourent les deux merveilleuses poutres, sournois gardiens du domaine sont travaillés, est d'exprimer le Nero d'Avola qui à Zisola se donne dans toute sa splendeur avec des notes de petits fruits fruits rouges et noirs mûrs accompagnés d'une note boisée convaincante (le vin passe 10 mois en barriques neuves pour 33%).

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis
Nez
Accattivante / Cerise mûre / Liquirizia / Chocolat
Bouche
Morbido / Sapido / Ricco / Velouté

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Porc au four / Coniglio porchettato / Lièvre / Stinco di maiale

Notations et médailles

201890 PK92 SK
201690 PK
20153 VA
201491+ PK
201390+ PK2 GR
201190 PK
PK: ParkerSK: SucklingGR: Gambero rossoVA: Viti ais

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