Milmanda

La Conca de Barberà a toujours été une terre de passage et nous n'en voulons pour preuve que le grand nombre de cépages qui peuplent ses vignobles, tant ceux que l'on considère autochtones que les étrangers qui se sont parfaitement adaptés à ces terres au climat si équilibré. L'un des cépages internationaux qui nous a le plus réjoui, avec le pinot noir, est sans aucun doute le chardonnay ; c'est avec lui, et du domaine de Milmanda qui tient son nom d'un château historique, que Torres a parié sur la singularité pour élaborer un crianza blanc aux nettes réminiscences françaises.