Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
14,45 €
13,01 €
/ btlle. 0,75 L- 0Livraison offerte à partir de 200 €
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Fiche technique
Le vin
Le Mineral del Montsant est un vin juteux et fruité comme tous les vins du vignoble de Cara Nord Celler, et rond et équilibré comme tous les vins du Montsant. Le carignan domine et un agréable grenache adoucit l'assemblage, tous deux provenant de vignes, plantées en gobelet, âgées d'environ 40 ans.
Le relief irrégulier de la région, l'agriculture durable et le climat sec contribuent à l'obtention de raisins de la meilleure qualité imaginable. Le sol rouge calcaire et argileux, ainsi qu'une certaine influence continentale donnent à chaque grappe de raisin sa personnalité. En cave, on essaye de respecter au maximum le raisin, fruit d'un an d'efforts, la carte du bois est alors jouée avec prudence.
Lorsqu'on le goûte, on découvre un vin rouge brillant, avec un nez séduisant aux notes de cerises, de vanille et de poivre blanc. Des notes de garrigue et de peaux de fruits noirs sur fond de charbon minéral laissent place à une touche florale plus délicate qui s'amplifie avec le temps. En bouche, il est savoureux et frais dès la première gorgée, enveloppant, avec une pointe saline. Spongieux et presque éthéré, ses tanins abondants sont cependant très bien ciselés. L'acidité est suffisante pour contrecarrer la fine liquéfaction et le bois grillé des fûts apporte une touche fumée et de cendre qui rend l'ensemble très intéressant, d'un grand équilibre. Puissant et élégant, il gagne en sensations lactiques avec le temps une fois dans le verre et des arômes de confiture de fruits rouges apparaissent, relevés de cannelle et de poivre noir. Sa finale, subtile et équilibrée, offre une certaine minéralité sous forme de graphite et une note torréfiée de la barrique qui peut faire penser au café.
Consommation et garde
Accords mets et vins
Canard rôti / Parmesan / Jambon ibérique
Notations et médailles
2013 | 90 PK |
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Commentaires de nos clients
Herausfordernd und spannend
Das modern gestaltete Etikett des „Mineral del Montsant“ lockt das Auge. Erst auf den zweiten Blick ist der Umriss des Weinanbaugebiets Montsant zu identifizieren. Es umringt das hier weißgehaltene Priorat fast vollständig. Erkennbar ist auch die Darstellung eines überaus bunten Flickenteppichs unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit. Tatsächlich wird der Montsant-Untergrund von kalkig-lehmigen, tonhaltigen, sandigen, auch granitartigen Böden dominiert, die für extrem spannungsreiche Weine sorgen können. Der „Mineral del Montsant“, hergestellt in El Masroig, ist einer dieser spannungsreichen Weine und passt wunderbar zu Tomàs Cusiné und seinen bemerkenswerten „Cara Nord“-Weinen aus der Conca de Barberà. Doch mit dem „Mineral“ und dessen 80:20 Anteilen Carinyena und Garnatxa setzt Tomàs Cusiné ein besonderes Ausrufezeichen. Im Glas ist ein duftender, eigenwilliger, anspruchsvoller, sehr herausfordernder Montsant-Wein. Purpurrot, fast violette Optik; in der Nase überreife dunkle Früchte, sanft-würzig, erdig, etwas Holz; reif und fruchtig im Mund, mineralisch, ruppig, schmirgelnde Tannine, gutes Säurespiel; langanhaltender Nachklang. Herausforderung und Spannung in einem.
Mineral del Montsant
Mineral, frutal. Está bien de precio , es un vino más q correcto para su precio
Les vignobles
Sol | Calcaire / Argile rouge |
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Climat | Méditerranéen |
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