Mongioia Meramentae Metodo Classico Brut Nature

Le côté sec du Moscato. Un profil différent pour une variété généralement décliné en version soft. La couleur jaune paille avec des reflets verts introduit une bulle dense qui présente au nez des nuances de pêche à chair blanche, de menthe poivrée et de goiava. En bouche, la partie balsamique fait revivre l'important patrimoine des agrumes, responsable de la grande facilité d'appariement de cette étiquette. Essayez-le avec des sushis mais aussi avec un filet de morue romaine.