Montalbera Barolo Levoluzione

Levolution est un vin puissant et austère, de couleur rouge rubis vif avec des reflets grenat vifs. L'image olfactive révèle un parfum vineux, large, intense et persistant, avec des notes de muscade, de racine de quinquina, de confiture, de réglisse et de délicieuses bouffées herbacées et des notes épicées. En bouche, il est ample, généreux, intrigant et aristocratique. Avec un corps tannique, élégant, tendu et sapide. Sur la table, il se marie bien avec les plats de gibier, les plats braisés et les truffes.