Morgante Bianco di Morgante

A vue, il a une couleur jaune paille très pâle avec des reflets brillants. Il apporte des odeurs de terre blanche, de craie et de calcaire et des touches délicates de fleurs blanches, enfin des notes d'agrumes et de nèfles durs. La bouche est fraîche et savoureuse avec une note post-nasale de trèfle et de cosse d'amande verte. A combiner avec des plats de poisson aux sauces simples, des fruits de mer aux marinades délicates, des légumes grillés assaisonnés d'huiles au fruité délicat.