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Muri-Gries St. Magdalener 2017
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Muri-Gries St. Magdalener est un vin agréable et buvable, avec une couleur rouge rubis sombre et dense. Le profil olfactif montre un bouquet à dominante fruitée, avec des notes de cerise mûre, de prune et de framboise au premier plan, suivies d'une dernière trace de chocolat amer. En bouche, il développe un goût plein et juteux, avec une structure tannique claire et douce. Fraîcheur jeune et veloutée appréciable; invitant et stimulant dans l'arrière-goût. Excellent sur le rosbif, sur les spécialités du Tyrol du Sud comme les boulettes de bacon, mais aussi sur les pizzas et les pâtes.

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Arrosto di manzo al ginepro / Canederli / Pizza

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Le domaine

Muri-Gries

Muri-Gries

Au cours des années les plus sombres du Moyen Âge, le rôle des couvents et des abbayes fut crucial dans le soin du vin européen. Messes et cérémonies sauvèrent des milliers d'hectares de vignobles et perpétuèrent des siècles de tradition qui, sans elles, auraient été perdus. Certains de ces monastères existent encore et sauvegardent l'aspect sacré et liturgique de l'histoire du vin, mais de façon sincère et aimable. Le Tyrol du Sud ou Haut Adige est la région d'Italie qui a le...

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