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Nit de Nin Mas d'en Caçador 2020

Nit de Nin Mas d'en Caçador

2020
BIODYNAMIQUE
100
PARKER
Épuisé

114,60

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli15,0%

Le vin

Nit de Nin est l’un des vins les plus fins, les plus élégants et les plus complexes du Priorat, et, malgré tout, inconnu ou presque. Il y a peu de bouteilles sur le marché ; raison de plus pour faire de lui un petit trésor que certains ont su dénicher, surtout depuis qu’ils ont eu vent que le prestigieux critique Robert Parker a décerné 98 points au millésime 2005.

Les termes “agriculture écologique” et “biodynamique” sont souvent des termes à la mode. Ici, ce sont des termes authentiques : Ester et Carles soignent chaque détail avec naturel, patience, respect et tendresse… et le vin se ressent de cette pureté et de ce grand équilibre. Ce n’est pas pour rien que Dafne Glorian, créatrice du Clos Erasmus, confie à Ester et à Carles le soin de ses vignobles.

Le Nit de Nin est élaboré avec du carignan (40%), grenache poilu (30%) et du grenache rouge (30%) provenant de vieux vignobles de coster (flanc de coteaux très inclinés), des souches qui ont entre 70 et 104 ans, plantées sur deux parcelles, toutes deux situées sur le Mas d'en Caçador, dans la localité de Porrera ; et il vieillit pendant 18 mois dans des barriques neuves (50%) ou peu utilisées, de chêne français de 600, 300 et 225 l.

Le Nit de Nin ? un vin à avoir en cave.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

2020100 PK
201797+ PK
201698 PK
201597 PK
201497+ PK
201297 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,3/5
7 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Type de boisChêne français

Les vignobles

Mas d'en Caçador

RendementsRendements très faibles
OrientationNord-est

Le domaine

Família Nin-Ortiz

Família Nin-Ortiz

Aujourd'hui, peu nombreux sont ceux pour qui le nom d’Ester Nin évoque quoi que ce soit ; mais c'est à cette œnologue, venue du Penedés et installée depuis quelques années à Porrera, dans le Priorat, que Dafne Glorian confie le soin de ses chers vignobles de Clos i Terrasses depuis 2004. Mais revenons à sa cave familiale : actuellement Ester Nin et Carles Ortiz ont deux vins sur le marché, le Nit de Nin (premier millésime en 2004) et le Planetes de Nin (depuis 2008). Tous...

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