| Type | Vin blanc |
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| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Panizzi Vernaccia Vigna Santa Margherita
2017Fiche technique
Le vin
A vue, il frappe par son éclat et sa luminosité; la couleur est jaune paille avec une teinte verdâtre. Le parfum est très varié et élégant; des notes florales (aubépine et magnolia) et fruitées (pamplemousse et ananas) liées et fusionnées par des senteurs de vanille sur lesquelles se greffent les notes minérales caractéristiques avec le vieillissement. Le goût est parfumé, pulpeux et structuré, articulé dans les notes qui renvoient aux sensations olfactives, mais bien équilibré avec un arrière-goût persistant qui s'estompe vers des notes d'amande. Accords de poissons en entrée, crustacés, viandes blanches, fromages mi-vieillis, préparations au safran.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Panizzi
Depuis le cœur de l’entreprise, le cru Santa Margherita à San Gimignano, versant nord de la zone DOCG du plus grand vin blanc de Toscane, la famille Panizzi a parcouru un long chemin. Aujourd'hui, ils sont parmi les quelques entreprises les plus représentatives de Vernaccia et, depuis 1979, année de sa fondation par Giovanni Panizzi, l'entreprise a considérablement grandi en taille et en style de production. Les hectares sont devenus 40,...
