| Type | Vin blanc pétillant |
|---|---|
| Région | Sans indication géographique (Italie) |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,0% |
Fiche technique
Le vin
Le vin Ironico Frizzante produit par la cave Paololeo a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes intenses de fleurs blanches, de pomme verte, de poire et d'agrumes. Goût frais, à juste titre acide et harmonieux. L'énergie vive et effervescente des bulles et des arômes la rend persistante et agréable. Parfait en combinaison avec des apéritifs, des apéritifs de poisson et des plats de poisson.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
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Le domaine
Paololeo
Paolo Leo, né en 1960, est issu d'une famille où la production de vin était un héritage inévitable : le fondateur de la famille a commencé au début du XXe siècle à produire du vin dans la Masseria Monticello, puis son fils Paolo Leo a hérité des terres et a construit la cave dans le village. Et aujourd'hui, c'est encore un héritier, Paolo Leo, le fils de Nicola, qui dirige la...
