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Paololeo Salento Negroamaro 2019

Paololeo Salento Negroamaro

2019
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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Considérée comme la plus célèbre des vignes autochtones du Salento, Negroamaro raconte l'identité du Salento grâce à sa structure, sa persistance et son charme. Son caractère fort et rustique en fait un vin rouge à la gorgée romantique et convaincante. Robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il donne des perceptions parfumées de fruits rouges mûrs, de confiture de cassis et de framboises. Des souvenirs de prunes bien mûres se mêlent aux épices de poivre noir et de cannelle. À la gorgée, il offre un volume agréable, avec des tanins bien équilibrés et une fraîcheur structurelle. Finale alléchante avec une persistance particulièrement épicée

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

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Le domaine

Paololeo

Paololeo

Paolo Leo, né en 1960, est issu d'une famille où la production de vin était un héritage inévitable : le fondateur de la famille a commencé au début du XXe siècle à produire du vin dans la Masseria Monticello, puis son fils Paolo Leo a hérité des terres et a construit la cave dans le village. Et aujourd'hui, c'est encore un héritier, Paolo Leo, le fils de Nicola, qui dirige la...

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