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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Brillant / Reflets dorés
Nez
Élégant / Expressif / Arômes variétaux / Notes fruitées / Fruit mûr / Pomme / Pêche / Notes minérales / Arômes de fleurs / Fleurs blanches / Notes herbacées
Bouche
Gras / Savoureux / Complexe / Puissant / Corsé / Structuré / Vibrant / Bonne acidité / Frais

Accords mets et vins

Fruits de mer / Poisson blanc / Mollusques / Pâtes / Salades d'été / Poisson bleu / Poisson au four / Charcuteries fumées / Viandes blanches / Veloutés / Fromages demi affinés

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Le domaine

Family Owned Wineries

Family Owned Wineries est une initiative surgie aux débuts de 2013 sous la forme d'un projet de collaboration entre deux familles de tradition vinicole : d'une part l'équipe d'œnologues de Celler Tianna Negre, à Binissalem (Majorque), et d'autre part l'inestimable collaboration, grâce à sa profonde connaissance et son expérience vinicoles, de la famille Gil (Bodegas Juan Gil). Il naît de cet assemblage un nouveau style de vins, des vins de bonne facture, élaborés à partir...

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