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Pio Cesare Gavi 2019

Pio Cesare Gavi

2019
91
SUCKLING
Épuisé

21,50

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Pio Cesare di Gavi est un vin frais, parfumé, salé, très minéral et bien structuré. Excellente persistance. Cela peut durer quelques années. Idéal en combinaison avec des plats de fruits de mer.

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Notations et médailles

201991 SK
SK: Suckling

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Le domaine

Pio Cesare

Pio Cesare

Active depuis cinq générations, Pio Cesare est une cave parmi les plus anciennes d'Alba et de toute la zone des Langhes. Construite le long des murs romains de la partie antique d'Alba, l'entreprise existe depuis 1881. L'équipe, aujourd'hui remodernisée mais aussi gérée par la famille, prend soin de 70 hectares de vignes, compris dans la zone du Barolo et du Barbaresco. La gamme, basée sur un style reconnaissable et traditionnel, avec des notes de modernité, offre aux goùteurs...

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