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Produttori del Barbaresco Asili 2017

Produttori del Barbaresco Asili

2017
95+
PARKER
Épuisé

70,90

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Le Barbaresco Riserva Asili est un vin profond et intense, dont les élégantes notes épicées vous séduiront. Un vin riche, charpenté et persistant et qui, de plus, transmet toute la chaleur de son terroir.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rosso granato
Nez
Intensité haute / Frutti rossi / Spezie orientali / Notes balsamiques
Bouche
Fruité / Ricco / Muscoloso / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Cacciagione / Cerf / Tartufo / Manzo allo Stilton

Notations et médailles

201795+ PK
201697 PK
201596 PK
201194+ PK
200996 PK
200896 PK
PK: Parker

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Le domaine

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

La coopérative ou 'Cantina Sociale' Produttori del Barbaresco fut fondée en 1894 par Domizio Cavazza, considéré comme le père du Barbaresco et le responsable de l'introduction de techniques novatrices dans la conduite du vignoble et de la vinification. Cavazza fut, de plus, le directeur de la Regia Scuola Enologica di Alba, l'une des premières écoles d'œnologie d'Italie. Après une période triste due aux guerres dévastatrices, la coopérative récupéra son dynamisme en 1958 et...

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