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Ricasoli Chianti Cl. Gran Selez. Colledilà 2018

Ricasoli Chianti Cl. Gran Selez. Colledilà

2018
98
SUCKLING
Épuisé

60,00

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Colledilà est un cru qui repose sur un sol argilo-calcaire, appelé "alberese", une formation géologique parmi les plus représentatives de l’appellation : sol très caillouteux, riche en carbonate de calcium et en argile et pauvre en substance organique. Il passe 18 mois dans des tonneaux de 500 litres, dont 30 % sont neufs et 70 % de seconde main.

D'un rubis intense à la vue, Colledilà exprime un parfum intense de violettes, de griottes, de groseilles, avec des nuances de vanille et de sous-bois qui se fondent dans la torréfaction du tabac et du café. En bouche, il est satisfaisant et solide, avec des tanins énergiques et un retour fruité de cerises dans l'alcool.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense
Nez
Intensité haute / Violettes / Marasca / Groseilles / Vanille / Sous-bois / Tabac / Café
Bouche
Appagante / Tanins vigoureux / Cerises

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Toutes viandes / Gibier / Fromages affinés

Notations et médailles

201997+ PK
201898 SK
201794 PK97 SK
PK: ParkerSK: Suckling

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