Ruggeri Prosecco L'Extrabrut

Vin mousseux d'une belle couleur jaune paille avec de doux reflets verdâtres et un perlage vif et très fin. Le nez est parfumé et fruité, avec des notes fraîches de pomme dorée et de pêche blanche, délicatement floral avec de légères nuances de fleurs d'acacia et des notes d'agrumes. En bouche, il entre sec, parfaitement sec, offrant une bonne structure et une saveur forte qui, se fondant à merveille avec la structure acide, en fait un vin très agréable et frais. Sa longue finale est animée par des tons aromatiques qui reviennent rétronasalement. Excellent à l'apéritif, à boire seul ou en accompagnement d'entrées à base de poisson ou de tempura aux fleurs de courgettes et aux légumes en général. C'est aussi un vin de table extraordinaire accompagné d'entrées de légumes et de fruits de mer, de spécialités de poisson en général ou de délicates préparations de viande blanche.