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San Salvatore Fiano Trentenare 2019

San Salvatore Fiano Trentenare

2019
91
PARKER
Épuisé

18,85

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,0%

Le vin

Récolte manuelle dans de petites caisses en plastique. Les raisins sont foulés et égrappés, portés à 4 ° C et cryomacérés pendant 6 heures. Après fermentation en cuve acier à très basse température, il est affiné pendant 6 mois sur ses lies fines. Un Fiano classique, qui exprime l'équilibre typique entre la minéralité, qui chez Paestum se décline en sapidité, buvabilité et verticalité marquées.

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Notations et médailles

201991 PK
201890 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

5,0/5
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Millésime:

Le domaine

San Salvatore 1988

San Salvatore 1988

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