| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
San Michele Appiano Pinot Grigio St. Valentin
201894
PARKER
Fiche technique
Le vin
Un pur Pinot Grigio qui fermente et affine sur lies en barrique. Le résultat est un produit convaincant, dans lequel la fraîcheur, la force et la concentration sont bien modulées. Il a une couleur jaune paille intense et au nez il offre des notes fruitées et des échos fumés. En bouche, il est plein; l'attaque est douce et riche mais la finale est savoureuse et rafraîchissante. Un blanc avec un bon potentiel évolutif.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille / Intense |
|---|---|
Nez | Abricot / Scorza di cedro / Fiori appassiti / Vanille |
Bouche | Morbido / Sapido / Plein / Finale salino |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Strudel di porcini / Penne funghi e speck / Poulet au curry / Filetto di maiale alle mele
Notations et médailles
| 2020 | 92 PK |
|---|---|
| 2019 | 93 PK |
| 2018 | 94 PK |
| 2017 | 92 PK |
| 2016 | 91+ PK |
| 2015 | 90 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
St. Michael-Eppan
Ce sont des vins impeccablement corrects, intrigants, fruités que produit Hans Terzer depuis 1978 dans son historique cave sociale de San Michele Appiano. La ligne classique se distingue historiquement de par l'immédiateté et la fidélité expressive des vignes et du territoire, avec des produits qui ont écrit l'histoire du vin du Haut-Adige et en ont dessiné le panorama viticole. Des noms tels que Merol, Montiggl, Schulthauser, Anger, Lahn, avec les réserves, constituent les...
