SoloUva Brut est un vin mousseux parfumé et printanier avec une identité fruitée et florale distincte. Il a une couleur jaune doré vif avec des reflets vert clair et une bulle parfaite pour la copiosité et la finesse. Le nez dégage des saveurs intenses de fleurs printanières et de fruits, auxquelles s'ajoute une trace de bonbon. Tout est très jeune et frais, sans traces de levures ou de bois. La dégustation est polie, dans le corps comme dans la bulle, mais aussi dans la fraîcheur et la saveur. Bonne persistance gustative. Très polyvalent en combinaisons, il est indiqué en apéritif mais aussi tout au long du repas, notamment avec des plats aux saveurs délicates. Parfait sur les entrées avec sauce à la viande blanche, mais aussi sur escalope milanaise, brochettes de poisson, poisson au four, pizza margherita, quatre fromages ou jambon cuit.
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C
Commentaires de nos clients
5,0/5
1 commentaire
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par : Cliente Italvinus (23/05/2017)
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Una burbuja delicadisima sin azúcar añadido
Uno de los Franciacorta mas delicados, perfecto para acompañar pescados y mariscos. Falta de complejidad pero a este precio no se puede demandar mas
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