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Fiche technique

TypeAmarone
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli16,5%

Le vin

Amarone Acinatico est la meilleure sélection de raisins Bessole et Cavalo. Il nécessite un long séchage des raisins pendant 120 jours et un vieillissement prolongé en barrique. Ce vin a une belle structure, complexe, élégant et velouté, avec une couleur rouge rubis intense, un bouquet chaud et épicé et des arômes de fruits secs. Il est traditionnellement associé au gibier, aux viandes grillées, aux viandes braisées et aux fromages affinés. Il est également servi entre les repas lorsque la conversation devient plus agréable.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Notations et médailles

201692 PK
201591 PK
PK: Parker

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