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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Tragolargo, comme son nom l'indique, est un vin agréable et facile à boire qui exprime avec sa jeunesse le caractère le plus frais du cépage Monastrell. Issu du domaine Casa Balaguer, à Villena (province d'Alicante), il est capable de transmettre la maturité méditerranéenne mais aussi de maintenir la fraîcheur, grâce, en partie, à une récolte légèrement prématurée.

Le moût fermenté, entraîné par des levures sauvages, avec 30% de la racle et a été mis en bouteille sans aucun vieillissement en bois. Ainsi, il est facile de comprendre à la fois sa jutosité et son énorme charge fruitière. Tragolargo est un vin jovial et agréable, un monastrell avec un profil frais obtenu à partir de jeunes vignes et de raisins partiellement entiers qui a été mis en bouteille sans sulfites ajoutés.

Il dégage des arômes de cerises et de fourrés, de feuilles de mûre et d'épices. Souvenez-vous de la terre humide et même des arômes végétaux élégants des vins des latitudes nordiques. Ce n'est pas un vin qui peut se vanter d'une grande complexité ou d'un bouquet exceptionnel, mais c'est un vin attrayant, facile à boire et avec lequel se déguster sans attendre une occasion spéciale. Ses tanins fins et son acidité équilibrée assurent qu'il fonctionnera parfaitement avec d'innombrables plats et qu'il peut être conservé dans la bouteille pendant une longue période sans perdre un iota de son flair naturel. De plus, il a une vertu inhabituelle dans les vins d'un prix aussi restreint: il est capable de transmettre clairement le caractère de chaque millésime; Il est fascinant de confirmer que dans les millésimes chauds, le vin offre des sensations mûres, tandis que dans les millésimes plus froids ou pluvieux, son caractère est plus léger.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise noire / Liseré violacé
Nez
Fruits des bois / Mûres / Framboise / Notes balsamiques / Réglisse
Bouche
Aimable / Tanins doux / Tanins mûrs / Acidité équilibrée / Facile à boire

Consommation et garde

14º C

Accords mets et vins

Charcuteries ibériques / Poisson bleu / Fromages demi affinés

Notations et médailles

202191 PK
201991 PK
201890+ PK
201790 PK
201490 PK
201390 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

3,9/5
28 commentaires
Millésime:

Les vignobles

ClimatMéditerranéen

Le domaine

Bodega Vinessens

Bodega Vinessens

Vinessens est une petite cave familiale où les jeunes propriétaires, Andrés Carull et Marta Ribera, élaborent des vins d'auteur et/ou de garage dans une optique écologique. Partageant la même passion et la même manière de comprendre le vin, Andrés et Marta misent sur le travail écologique, le plus grand respect pour la nature et les cépages traditionnels, et ils élaborent ainsi des vins...

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