Trossos Sants 2017

Vin blanc élevé en chêne Alfredo Arribas Montsant (Espagne) Grenache blanc y Grenache gris 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente À partir de 1 avis Prix : 17,40 € TVA incl. bouteille de 0,75 L
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Caractéristiques : Trossos Sants 2017

Type :
Vin blanc élevé en chêne
Producteur :
Alfredo Arribas
Appellation :
Montsant (Espagne)
Cépages :
Grenache blanc y Grenache gris
Bouteille :
0,75 L
Alcool :
14,0%

Trossos Sants 2017
Recto et verso

Évaluation :

Le Trossos Sants est le second blanc du projet Montsant d’Alfredo Arribas, des vins aux faibles productions, élaborés à partir de petites parcelles grâce à l’appui technique de Joan Asens. Qu’il s’agisse du Tanto Trossos Sants ou du grand Tros Blanc, ce sont des blancs complexes et à fort potentiel, qui prouvent que cette région est capable d’offrir certains des meilleurs blancs et qui réjouissent les palais des amateurs de ces vins.

Le Trossos Sants est principalement élaboré à partir de raisins de grenache blanc, dont certains proviennent des quelques vieilles vignes qui existent encore de cette variété, avec un faible apport (10 %) de grenache gris, planté à 750 mètres dans le Ciurana, et qui lui confère une extraordinaire fraicheur et une grande complexité et, comme il fallait s’y attendre, toute la minéralité de ces sols sablonneux, calcaires et argileux.

De robe claire, jaune aux pâles reflets, le Trossos Sants a un nez complexe et frais, aux arômes d’agrumes et de fleurs, de fruits blancs, avec cette omniprésente et profonde minéralité qui caractérise tous les vins de la gamme Trossos. Frais, onctueux et soyeux en bouche, bien structuré, d’une belle maturité, les notes de fenouil et d’herbes fraîches, de poire, de cires et de fruits secs prennent une belle part dans une fin de bouche longue et vibrante qui invite à la répétition.

Accords mets et vins :
Fruits de mer / poissons gras / riz / volaille / viandes blanches / fromages
Élaboration :
Matériau de vinification :
Bois
Durée de l'élevage :
5 mois
Âge des barriques :
Neuves et à demi neuves
Type de bois :
Chêne français
Clarification et filtrage :
Non filtré
Recommandations :
Température de service optimale :
Entre 10ºC et 13ºC

Commentaires de nos clients sur Trossos Sants 2017

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Kult und Klasse? Bei Alfredo Arribas´ Weinen geht beides Hand in Hand. Kreativität und Perfektion? Auch das bringt Alfredo Arribas gekonnt unter (s)einen Hut. Leidenschaft und Besessenheit? Wer seine „nackten Weine“ (VinsNus) kennt, der ahnt, welche Bedeutung diese Eigenschaften für Weine haben können. Inspirierend und fesselnd? Besser könnte man Arribas´ ungewöhnliche Weine aus dem Priorat und Montsant nicht beschreiben. Außergewöhnlich sind schon die Voraussetzungen: Handverlesene Miniparzellen („Trossos“) in heiliger („Sants“), also bester Lage, bestückt mit lokalen Rebsorten auf uralten Rebstöcken; als Önologe einer der allerbesten der Region (Joan Asens von Orto Vins); selbst die Etiketten sind Weltklasse (von Gregory Saavedra). Das Ergebnis: Der „Trossos Sants 2017“, inzwischen sortenrein aus weißer Garnatxa, bietet ein tolles Erlebnis. Garnatxatypisch in der Nase, Zitronenabrieb, Birne, zarte Blüten, dann Anis und Fenchel; im Mund schmelzig, schmeichelnd, Honig, Karamell, weiße Früchte, Birne, hellwache Säure, Grapefruit, etwas Bittermandel. Knistert im Nachklang. Frisch, elegant, facettenreich. Ein klasse Wein.

Alfredo Arribas

Alfredo Arribas
* Alfredo Arribas

Montsant, Espagne

Alfredo Arribas s'est lancé dans le monde du vin en 2001, avec le projet du Portal del Priorat, sur le domaine Clos del Portal. Sa curiosité envers le potentiel de l’appellation voisine de Montsant l’a amené à travailler parallèlement dans ces deux régions, en élaborant deux séries de production...

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