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Ulivel·la 2016

Ulivel·la

2016
Sans indication géographique (Espagne)
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12,40

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Prendre soin de la vieille vigne de raisin de la « La Riera » de Mas de Roqua dans Massís Garraf à sa maturité optimale permettant Xarel·lo exceptionnelle, avec anisé typique, l'acide citrique et l'arôme mature, plus une très bonne acidité naturelle de fruits blancs. Très intéressant est la contribution d'un petit pourcentage de Malvasia de Sitges.

Elevage sur lies lui donne une texture parfaite au vin, parfaitement équilibré avec une acidité. En outre, ils comprennent des notes minérales, typiques d'un terroir donné tout comme la Massis del Garraf. Arrière-goût long.

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

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Les vignobles

La Riera i l'Hort

Âge de la vigneEntre 20 et 60 ans
SolArgilo-calcaire
ClimatMéditerranéen