Vicara Barbera del Monferrato Sup. Cantico

Barbera del Monferrato Superioire présente une robe rouge grenat profond. Le profil aromatique est intense, avec des notes épicées et légèrement florales associées à de fortes notes de cuir et de silex. Des notes de caroube et de réglisse se dégagent en finale. En bouche, il est doux et bien équilibré, avec d'excellents tanins et une grande persistance. Excellente finition et excellente persistance. Idéal en combinaison avec des viandes rouges rôties et braisées typiques de la tradition piémontaise.