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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Le Domaine Monteloro, sur les collines de Fiesole à deux pas de Florence, c’est le cœur de Villa Antinori, où la famille historique du vin italien expérimente chaque nouveauté avec l’habituelle orientation vers la qualité sans compromis. A ce millésime, aux déjà magistraux rouges et blancs du Domaine, ce splendide Pinot Blanc est ajouté, ultérieure expression du terroir toscan, dédié aux raisins blancs.

Villa Antinori Pinot Blanc se présente selon une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Son parfum est fin et élégant: il rappelle les fruits tropicaux comme l’ananas et la mangue et les fleurs d'acacias. Sa saveur est pleine, persistante et avec une bonne structure minérale. Certainement un vin de substance, surtout considéré le terroir, mais aussi de grand brio, à siroter tranquillement pendant les repas estivaux les plus conviviaux.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Jaune paille / Tons verdâtres
Nez
Ananas / Mela golden / Fleur d'acacia / Minéral
Bouche
Frais / Minéral / Appagante / Harmonieux / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Carpaccio di ricciola / Tartare di cernia / Risotto con le verdure / Formaggio fresco

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Le domaine

Marchesi Antinori

Marchesi Antinori

La famille Antinori se consacre à la production de vin depuis plus de 600 ans : lorsqu'en 1385, Giovanni di Piero Antinori est devenu membre de l'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Au cours de sa longue histoire, qui s'étend sur 26 générations, la famille a géré directement cette activité, en faisant des choix novateurs et parfois courageux, mais en maintenant toujours un respect inaltéré de la tradition et du territoire....

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