Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

Vin blanc élevé en chêne Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Rioja (Espagne) Viura y Malvasia 95 Parker 5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente À partir de 4 avis Prix : 29,80 € TVA incl. bouteille de 0,75 L

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Caractéristiques : Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

Type :
Vin blanc élevé en chêne
Producteur :
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia
Appellation :
Rioja (Espagne)
Cépages :
Viura y Malvasia
Bouteille :
0,75 L
Alcool :
12,5%

Viña Tondonia Blanco Reserva 2005
Recto et verso

Évaluation :

Les blancs de Tondonia sont bien plus qu'un classique. Ce sont de icônes de la tradition, des exemples d'honnêteté et des vins qui traduisent savoir, artisanat et authenticité. Ce sont des vins avec des principes et des vins sans fin ; leur extraordinaire acidité les rend presque éternels. Ils sont aimables, élégants et profonds, des vins que l’on ne se lasse jamais de boire.

Si le Gran Reserva est presque inaccessible à la plupart d’entre nous, le Reserva Blanco est un vin qu'il faut boire au moins une fois dans sa vie et qu'il faut avoir toujours en cave, si possible ; il fait partie des vins gastronomiques, parfait pour les poissons et les fruits de mer, frits ou a la plancha, les fromages brie, parmesan ou manchego, les risottos, les riz à la marinière, les cassolettes de poisson, la langouste, les plats de pâtes aux truffes, les champignons, les asperges, la morue ou la lotte aux pommes de terre, les brouillades aux champignons ou aux aulx tendres, le thon à la tomate ou aux oignons... C'est un blanc à l’âme de rouge, bien plus vinique que fruité, idéal pour la table.

L'honnêteté des blancs de Tondonia est évidente dès la vue de la bouteille : transparente. Le bouchon, extraordinaire ; ce vin peut se garder des années durant, il n'a pas de date. Dans le verre, or vif et brillance, éternellement jeune. Au nez... laissez-lui le temps ; après six années d'élevage en barrique et un long repos en bouteille, il doit s’aérer ; si vous le pouvez, décantez-le. Il est difficile à décrire car sa palette aromatique est très bien intégrée. Nous pouvons trouver des arômes de fruits jaunes très mûrs, des notes humides de litière mais aussi de mer, des notes salines et iodées des notes de bois... de crayon, de légers fenouils et de doux anisés, des amandes blanches et aussi des notes très subtiles de peaux de fruits comme l'orange, les nèfles ou les abricots, et des notes de terre sèche. Mais, dans son essence, le Tondonia Blanco a quelque chose de mystique, un profil aromatique que nous associons à cette odeur qu'exhalent les livres anciens et les chambres parfumées à l’encens. Le Reserva Blanco est un voyage dans le temps, l'évocation de tendres souvenirs.

En bouche, il est consistant et sec : harmonique, équilibré et élégant. Il entre doucement mais avec force, il est gras quoique sans la viscosité du Gran Reserva. Bref, un vin blanc fin, signé Tondonia.

Accords mets et vins :
Fromages à pâte molle / asperges / champignons / dorade au sel / pâtes truffées au parmesan / riz aux champignons / cassolette de poisson / morue aux pommes de terre / fruits de mer à la plancha / thon à la tomate
Vignoble :
Surface :
110 hectares
Âge de la vigne :
100 ans
Sol :
Alluvions / Calcaire
Climat :
Atlantique
Élaboration :
Durée de l'élevage :
72 mois
Âge des barriques :
Usagées
Type de bois :
Chêne américain
Clarification et filtrage :
Non filtré
Production :
35000 bouteilles
Dégustation :
Robe :
Ambre jaune
Nez :
Fin / complexe / évolué / fruit au sucre candi / fleurs / orange confite
Bouche :
Léger / consistant / persistant
Recommandations :
Température de service optimale :
Entre 14ºC et 16ºC

Commentaires de nos clients sur Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 4 opiniones de cliente 5.0 /5 (À partir de 4 avis)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Y | par : Riccardo 09 Mai 2019

Amo i vini rossi, ma questo BLANCO è veramente affascinante Morbido,leggermente "grasso, complesso, con un naso in continua evoluzione e in bocca è appagantee lungo. Il miglior vino una grande cantina.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Ein Buquet fgür alle Sinne | par : Martin Haußmann 05 Mars 2019

Dieser Wein ist eine Symphonie an Aromen und Nachhall. Von der Nase aus dem Glas bis zu seinem lang anhaltenden Geschmack am Gaumen. Es ist zweifellos einer der besten Weine, die ich trinken durfte. Kaufen, hinlegen und später noch viel Spaß haben.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Eine Sensation | par : Rocco 26 Février 2019

Kaum zu beschreiben, dieser ausgereifte, charaktervolle, unvergleichbare Weisswein. Jedes Mal ein Wonne, von diesem leider allzu raren Tropfen ein Glas zu bekommen.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Perfekt, wie immer... | par : Christian von Dresky 09 Juin 2018

Tondonia blanco enttäuscht nie! Ausdrucksstark, komplex u alterrungsfähig. Ein Hauch Sherry, Nüsse, weiße Blüten u immer mit einer schönen Frische.

Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Bodegas López de Heredia Viña Tondonia
* Bodegas López de Heredia Viña Tondonia

Rioja, Espagne

Fondée par Don Rafael López de Heredia y Landeta à la fin du XIXe siècle, R. López de Heredia Viña Tondonia est restée une cave familiale où les quatre générations qui l’ont dirigée ont préservé la philosophie et les valeurs morales et sociales implantées par son fondateur.

R. López de...

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