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Viña Zorzal Cuatro del Cuatro 2020

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro

2020
Un graciano à forte personnalité

17,50

/ btlle. 0,75 L
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  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops

Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%
Production :3 060 bouteilles

Le vin

Le Viña Zorzal Cuatro del Cuatro doit son nom à la date de naissance d'Antonio, le père des responsables actuels de la cave et le créateur de la marque Viña Zorzal. Il s'agit d'un vin exclusivement élaboré avec des raisins graciano ce qui, à lui seul, fait montre de courage et d'un fort caractère. Antonio, amoureux de ce cépage si habituel dans les coupages de La Rioja, mise ici sur son potentiel en tant que monocépage.

Il s'agit d'un vin intense et de production limitée, dont la matière première provient d'une vigne de presque 40 ans d'âge, située à Corella où le climat est un peu plus chaud que dans bien d'autres lieux de la Navarre et où les raisins atteignent une parfaite maturité. Seules les plus belles grappes sont recueillies dans de petites caissettes pour que leur moût fermente, conduit par les levures du vignoble même dans des barriques françaises d'un grand volume et ensuite élevé dans des fûts de 300 litres. Seul le vin qui aura évolué le mieux entrera dans le mélange définitif qui deviendra l'une des rares 3000 bouteillesde Viña Zorzal Cuatro del Cuatro.

Quel est le goût de ce vin ?

Ce vin revêt une robe brillante de couleur grenat et offre un arôme intense de fruits des bois, d'épices et de fleurs bleues. Le toucher et le nez rappellent la terre qui entoure les racines des souches et la bouche est sèche et fraîche, avec une vibrante acidité qui favorise un passage charnu. Les tonalités verdâtres et amères propres au cépage ne se font pas oublier parmi les rappels boisés et épicés qui dominent un nez d'une grande complexité. Cependant une intense minéralité confirme la grandeur et l'élégance du vin, le dotant d'une fine austérité et d'une incroyable netteté. Le final est précis, long et sec, comme il convient à un grand vin rouge qui s'impose à tous ceux qui le goûtent. Il a tout pour continuer sa progression et devenir un petit bijou d'un enviable équilibre.

Robe
Grenat / Robe d'intensité moyenne / Propre / Brillant
Nez
Net / Intensité haute / Arômes fruités / Fruits des bois / Fruit rouge / Notes épicées / Notes minérales
Bouche
Sec / Frais / Bonne acidité / Ample / Équilibré / Charnu / Fruits des bois / Notes épicées / Notes variétales / Légèrement amer / Notes minérales / Ayant une personnalité / Finale agréable / Long / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

pasta
Pâtes
embutidos-y-jamon
Charcuterie
cocidos-y-potajes
Ragoûts

Pâtes / Légumes secs / Charcuteries / Poivrons grillés / Viandes grillées / Grillades

Notations et médailles

202194+ PK
201994 PK93 PN
201894 PK92 PN
201790 PN
201694 PK92 PN
201590 PK92 PN
PK: ParkerPN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The varietal Graciano 2019 Cuatro del Cuatro reflects the warm and healthy vintage with a wine with 13.93% alcohol and a low pH of 3.35 from vineyards in Corella on stony soils. The grapes fermented in stainless steel and the wine matured in 225-, 300- and 500-liter oak barrels for 15 months. This is a very surprising Graciano, full of personality and with a nose that combines herbal freshness and note of wild berries and flowers. This has a lighter color and a lighter body than the majority of Graciano; they say it's the strain they have. But the wine has very good depth and complexity. It's medium-bodied, combining moderate ripeness and vibrant herbal freshness. This is quite open, intense without excess and with some varietal character. Here, they select the grapes they use and the barrels. 3,060 bottles were filled in February 2021.

— Luis Gutiérrez (11/11/2021)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2019 - 94 PARKER

Commentaires de nos clients

3,7/5
10 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage15 mois
Âge des barriquesDemi neuves
Type de boisChêne français

Les vignobles

Âge de la vigne40 ans
SolGraveleux

Le domaine

Viña Zorzal

Viña Zorzal

Les origines de Viña Zorzal remontent à 1989, année où, après voir consacré toute sa vie au monde du vin, Antonio Sanz réalisa son rêve d'élaborer ses propres vins en Navarre. Cette nouvelle étape déboucha, en 2007, sur la création d'une nouvelle société organisée par ses enfants dans le droit fil de la philosophie que leur père leur avait inculquée...

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